Ein Leitfaden für Anfänger zum Kartoffelanbau

Aug 13, 2023

Kartoffeln gehören zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten für Neueinsteiger – und der Jahresbeginn ist die Zeit, mit dem Nachdenken anzufangen.

Selbst wenn Sie nur über eine kleine Fläche verfügen, können Sie Kartoffeln in einem großen Behälter oder sogar in einer Mülltonne anbauen, um köstliche Frühfruchtkartoffeln zu erhalten, die viel besser schmecken als jede im Laden gekaufte Sorte.

Wo fängst du an?

Heutzutage baut kaum noch jemand Kartoffeln aus Samen an. Die meisten Menschen kaufen Pflanzkartoffeln (speziell angebaute Knollen) im Januar und Februar in Gartencentern. Sie sehen aus wie kleine Kartoffeln, die Sie in den kälteren Monaten drinnen anbauen müssen.

Welche Kartoffelsorte soll ich anbauen?

Es gibt zwei Kategorien – Früh- und Hauptkulturen. Frühkartoffeln, die wir als Frühkartoffeln kennen, sind viel früher erntereif als Hauptkulturen – die am schnellsten reifenden Sorten können bis Ende Juni geerntet werden – und sind eine gute Wahl, wenn Sie nur wenige anbauen können in einem großen Topf oder Behälter mit Abflusslöchern.

Zweitfrühlinge sind im Allgemeinen im Juli und August erntereif, während die Hauptkulturen viel länger im Boden bleiben und von Ende August bis Oktober ernten und größere Spuds und oft eine größere Ernte produzieren.

Die Saatkartoffeln hacken

Tun Sie dies ab Ende Januar, indem Sie Ihre Pflanzkartoffeln auf einem Tablett oder in offenen, leeren Eierkartons auf die Fensterbank oder an einen anderen frostfreien Ort mit Licht legen, wobei das Ende mit den meisten „Augen“ nach oben zeigt, um sie zu „chipsen“. . Innerhalb weniger Wochen beginnen die Augen zu sprießen und bilden neue Triebe, sogenannte „Chits“. Beschriften Sie jede Sorte, die Sie pflücken.

Die grünen Triebe sollten von Mitte März bis April 2–4 cm lang sein, wenn das Wetter warm genug ist, um sie zu pflanzen, da sie in kaltem, nassem Boden nicht gut gedeihen. Wenn Sie früh wachsen, reiben Sie die schwächsten Triebe ab, so dass etwa vier pro Knolle übrig bleiben.

Bereiten Sie den Boden vor

Idealerweise möchten Sie im vergangenen Herbst oder Winter dem Bereich, in dem Sie Ihre Kartoffeln pflanzen möchten, reichlich organisches Material hinzufügen.

Pflanz-Know-how

Pflanzen Sie Ihre Pflanzkartoffeln an einem sonnigen Standort. Heben Sie einen schmalen Graben mit einer Tiefe von etwa 12 cm aus. Halten Sie dabei einen Abstand von 30 cm zwischen den Knollen (mit den Sprossen nach oben) für Frühkulturen und einen Abstand von 37 cm für Hauptkulturen, in Reihen einen Abstand von 60 cm für Frühkulturen und einen Abstand von 75 cm für Hauptkulturen. Denken Sie daran, dass Kartoffeln keinen Frost vertragen. Pflanzen Sie sie daher erst Mitte bis Ende März, wenn die Frühlingssonne den Boden erwärmt.

Wenn der Boden trocken ist, bewässern Sie das Pflanzloch vorher, bei nassem Wetter ist dies jedoch nicht erforderlich. Nach der Pflanzung sollten in etwa vier Wochen Blätter austreiben, die vor eventuellem Spätfrost geschützt werden müssen.

Erden

Während des Wachstums müssen die Pflanzen „erdet“ werden, was bedeutet, dass Erde um die Blätter herum angesammelt wird, um die Triebe vor Frost zu schützen und sicherzustellen, dass die Kartoffeln unter der Erde überhaupt keinem Licht ausgesetzt sind, wodurch sie grün und giftig werden . Sie müssen dies tun, wenn die Triebe etwa 23 cm hoch sind.

Erde mit einem Rechen nach oben und um die Stängel herum auflockern, so dass nur die Spitzen der Pflanzen sichtbar bleiben. Dies müssen Sie einige Male wiederholen, während die Stängel wachsen, bis der Hügel etwa 30 cm hoch ist. Bei starker Spätfrostgefahr decken Sie die Reihen mit Gartenvlies ab.

Wenn Sie in große Töpfe pflanzen ...

Geben Sie 10 cm torffreien Kompost in den Topf und platzieren Sie drei bis fünf geschälte Kartoffeln im Abstand einer Handbreit, bedecken Sie sie mit 10 cm Kompost und gießen Sie sie gut ein. Wenn die Pflanzen wachsen, geben Sie einfach mehr Kompost in den Topf, um die Triebe zu schützen, anstatt sie anzuhäufen. Sie müssen dies einige Male tun.

Bewässerung

Achten Sie bei trockenem Wetter darauf, dass die Pflanzen gut bewässert werden. Hauptfruchtkartoffeln benötigen möglicherweise auch einen stickstoffreichen Dünger, wenn sie gut wachsen. Kartoffeln – insbesondere solche in Töpfen – müssen regelmäßig alle zwei bis drei Tage gegossen werden, damit die sich entwickelnden Kartoffeln besser anschwellen.

Ernte

Hoffentlich haben die Frühblüher Blüten hervorgebracht und können Ende Juni geerntet werden. Wenn sich das Laub von Hauptfrüchten, die Sie später in der Saison lagern möchten, gelb verfärbt, schneiden Sie es zurück und warten Sie dann 10 Tage, bevor Sie die Kartoffeln ausgraben. Lassen Sie sie mehrere Stunden trocknen, bevor Sie sie an einem kühlen, frostfreien Ort lagern .

Benutzen Sie Ihre Gartengabel beim Ausgraben vorsichtig, um ein Aufspießen der Knollen zu vermeiden. Wenn Sie Kartoffeln in Töpfen angebaut haben, können Sie sie lieber mit einer Handgabel ausgraben oder einfach den Topf umdrehen, um Ihre Ernte zu erhalten.

Welche Sorten soll ich wählen?

Zuverlässige Sorten haben oft einen RHS AGM (Award of Garden Merit), achten Sie also beim Kauf der Pflanzkartoffeln auf das Etikett. Für die ersten Stunden können Sie sich für „Accent“, „Maris Bard“ oder „Swift“ entscheiden; Die zweite frühe Wahl könnte „Jazzy“, „Nadine“ und „Charlotte“ sein; Zu den guten Hauptkultursorten gehören „Sarpo Mira“ und „Maris Piper“.

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